五常大米：环境、品质、品牌俱佳，彰显中国稻米之乡的魅力

5月、6月水稻插秧旺季过后，秧苗的成长就交给了拉林河。山泉水蜿蜒而来，携带沿路的矿物质精华和微量元素，滋养万物生长，直到秋天，人们尽享五常大米的香。

在2023中国品牌价值信息发布暨中国品牌建设高峰论坛上，五常市委书记杜平将五常大米归纳为“五好”大米，即环境好、水质好、土壤好、气候好和品种好，独一无二、不可复制。五常市被誉为“中国优质稻米之乡”，年产优质五常大米14亿斤。2022年五常大米品牌价值710.28亿元，2023年，该数字再度攀升，以713.10亿元的价值优势位列区域品牌地理标志产品百强榜第4名，连续8年蝉联地标产品大米类全国第一。

五常大米产业提升暨高质量发展战略规划推进会于5月13日顺利举行，研讨内容包括五常大米宣传力度、五常大米集团未来发展、五常大米品种研发、提升五常大米品牌效益、完善五常大米溯源体系建设、加强五常大米仓储物流功能等。杜平说，要发挥政府主导作用，相关部门要形成工作合力，不断加强行业监管的能力和水平，明确工作任务分工，强化工作落实。要做好时间表，路线图，用实际工作，真正将五常大米这篇文章做大、做强，为实现振兴五常大米千亿产业和高质量发展做出新的更大的贡献。

农业有序发展和社会建设的稳步推进过程中，需要政策的规划引导，同时品牌与行业的协同发展也不可或缺。当地五常大米品牌“年息花”拥有3000亩的稻田种植基地和专业的技术和管理团队，以“坚守源头农业种植，品质保证”为经营理念，注重从选种、育苗、人工拔草、鸭肥施田、移苗插秧到新米收获等每个环节的把控，打造出绿色健康，品质如一的年息花五常大米。年息花的主营产品为年息花五常大米和其他粮食类产品，其中年息花五常大米是其核心产品，大米蒸煮后饭粒有弹性、油性、糯味，具有清香四溢、松软可口、饭凉后不回生等特点。此外，还推出了年息花国产粮、年息花粥米及杂粮等五谷系列。同时还有冷山雪蜜，黑山木耳等东北特产，以满足消费者的多样化需求。年息花注重客户服务，为消费者提供优质、便捷的购物体验和售后服务。年息花的品牌寓意源自白山黑水间盛开着满族族花——年息花。满族人将传统节日农历五月节称之为年息节，是古老满族的传统节日。公司以“年息花”命名，是为了寻找黑龙江白山黑水中蕴藏的满族历史故事，探索原始的黑土农耕文化，开发民族产业。年息花坚守源头农业种植，只卖自己种植的五常大米。注重农业生产的各个环节，追求食物链的顶端效果，达到了源头生态无害。年息花以保证品质为经营理念，注重在每一个细节上确保产品的品质和安全，力求为消费者提供高品质、健康、安全的食品。

除了当地品牌的配合与支撑外，从种到收的145天，五常在抓紧每一天。“延伸五常大米产业链条，挖掘碎米、米糠、稻壳精深加工潜力，提高稻米副产品利用率。强化市场监管，严格地理标志使用，完善‘溯源中国·稻乡五常’数字平台功能，实现从田间到餐桌全程可追溯。”提升大米产业发展水平作为重点工作写进五常市政府工作报告。五常市今年水稻种植面积251.1万亩，其中水稻品种“稻花香二号”超过200万亩。待到金秋时，田埂上，手持镰刀割稻香。